大家好，欢迎大家来到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东：“专注美食，让生活更有味。”今天为大家带来了几道家常美食的做法，这几道美食也是深受大家的喜欢，而且是很常见的几道美食。天天用普通的食材，做出最美味的餐食。同时也希望今天的美食能够给你带来一整天的快乐。豌豆尖豆腐汤

准备食材：豌豆尖，水豆腐，葱花。做法步骤：1、豌豆尖清洗干净，水豆腐切成小块，小葱切成葱花。2、起锅烧油，油热后放入葱花煸炒，炒香后放入豌豆尖翻炒几下，炒软后加入足量清水，开大火煮开。3、水开后放入水豆腐煮两分钟，然后加入食盐和鸡精调味，搅拌均匀入味即可出锅开吃。红椒黄豆芽

材 料：黄豆芽500克，红椒2只，植物油、盐、蔬果粉适量步 骤：1、黄豆芽洗净，红辣椒洗净切条2、起油锅加热，放入辣椒煸炒3、再放入黄豆芽煸炒2分钟4、放少许盐、蔬果粉翻炒均匀出锅芦笋炒虾仁

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所需食材：芦笋、虾仁、红辣椒、蒜、姜、盐、淀粉、料酒、橄榄油、黑胡椒。1、大虾去掉虾头剥掉虾壳，用刀切开虾背，再将大虾的虾线挑出。处理好大虾后用清水冲洗干净，沥干水分放入碗中。2、大虾中加入一勺料酒和少许食盐，再放入一勺玉米淀粉，抓拌均匀后腌制十分钟，使虾仁腌入味。红辣椒洗净切成菱形的红椒片，大蒜剥皮切片、姜刮皮切片备用。3、芦笋切掉根部并削去靠下的外皮，用清水冲洗干净后切成四五厘米长的斜段，方便入味。锅中接入适量清水，大火烧开后加一勺食盐和少量食用油，倒入切好的芦笋焯水2分钟捞出，过了冷水后沥干。4、锅中加适量的底油烧热，倒入腌制好的虾仁，翻炒至虾仁变色盛出备用。5、重新起锅烧油，油热后放入切好的蒜姜片和红椒片炒香，倒入焯好水的芦笋，倒入虾仁炒匀，加入适量的食盐、味精和少量的白糖调味提鲜，淋入半勺清水便于调味料融化，勾少许薄芡翻炒均匀后即可出锅。芹菜腊肉

十分钟就能吃的快手家常菜，脆爽芹菜加上咸香腊肉，除了下饭还是下饭。做法1、整块腊肉放入锅中煮5分钟左右，去掉咸味2、芹菜洗净切段，腊肉煮完后捞起切成薄片，蒜瓣切片3、热锅下油爆香蒜片，倒入切好的腊肉，翻炒均匀4、放入芹菜段，加入适量盐、蚝油调味，翻炒2-3分钟，即可出锅，也可以不放盐调味，主要看腊肉咸不咸凉拌莴笋胡萝卜丝

食材：莴笋、胡萝卜、红椒、香葱、盐、白糖、香醋、鸡精、食用油1、莴笋、胡萝卜、红椒都分别切成丝状；2、起锅烧水，水开后加一勺盐，几滴食用油，然后将准备好的莴笋丝和胡萝卜丝、红椒丝放在锅中焯煮，2分钟后盛出过凉开水，沥水备用；3、将焯水好的所有食材装入碗中，加入适量的盐、少许白糖、香醋、鸡精调味；4、起锅烧油，将准备好的葱花放在锅中，进行翻炒，之后盛出来倒入碗中进行充分地搅拌，之后盛出来就可以享用啦，清爽又下饭。春笋炖鸡

材料：春笋500克、鸡肉250克、姜片、料酒、盐、食用油制作过程：1、鸡肉切成块状备用，竹笋去皮切成片状；2、平底锅中倒入适量食用油，放入姜片煸炒；3、放入切好的鸡肉块，煸炒至变色；4、加入料酒，翻炒均匀；5、加入适量清水，放入笋片；6、放入适量盐，调味后盖上锅盖，小火炖煮30分钟；7、炖煮至鸡肉和春笋变软，汤汁浓郁即可出锅。蒜苔炒肉丝

准备食材:蒜苔、猪里脊肉、蒜片、淀粉1.首先准备新鲜的蒜苔一把放在清水中洗净。然后用刀给它切成三厘米左右的长段放入碗中。猪里脊肉一块切成厚厚的薄片，然后用刀给它切成细丝放入碗中。2.炒锅烧热放入食用油，油热后把准备好的猪里脊肉放进去炒香炒熟。然后在里面加入生抽、精盐调味。用大火翻炒均匀。再把准备好的蒜苔加进来，大火翻炒一分钟。3.往里面加入生抽、白糖调味，然后再淋入一勺水淀粉。用大火翻炒均匀，收至汤汁浓稠就可以出锅装盘啦。凉拌茼蒿花生米

【材料】：茼蒿 1把、蒜 4瓣、醋 1汤匙、生抽 1汤匙、糖 半茶匙、盐 半茶匙、炒花生 小半碗【做法】：1、把茼蒿的叶子摘下来，细梗掰成段，用水浸泡10分钟后把水倒掉，再放水浸泡10分钟，最后过一下凉开水，沥水备用；2、将蒜切成蒜末，将蒜末和醋，糖，盐和生抽等调料拌匀，3、烧一点热油，淋在调料上搅拌均匀；4、茼蒿放在盘中摆好，将上一步调好的汁浇在茼蒿上；5、撒上炒花生即可，花生米可以自己炸也可以直接从熟食店买炸好了的。长豆角五花肉

材料：豇豆250克；猪肉200克；蒜5瓣；八角1颗；生抽适量；油少许；盐适量；做法1、原材料基本就这些，1颗八角忘了拍进去。2、烧开水，水沸后将长豆角放进去转小火煮2分钟，捞出备用。3、锅内放少许油，加五花肉煸炒，油不用放太多，因为五花肉会出油。4、五花肉出油显黄后，加入蒜瓣，生姜，八角，沥干水的长豆角继续炒一会儿至豆角表皮发皱。最后加少许水，适量生抽和盐，大功告成我是美食领域的作者锦绣V山东， 如果你喜欢我的文章，欢迎关注我！关注我，每天做菜不迷路，每天更新美食。你最喜欢吃的菜是什么呢？欢迎留言告诉小编，大家在评论区说说你吃过哪些最难忘的美食吧。要是大家不知道每天吃什么，欢迎关注我，每天给大家分享好吃的食物。每日更新文章，不见不散，欢迎转发，让更多爱美食的人一起分享。

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